Formazione

CORSO SMA-SAB (Ex REC) 

Attraverso questo corso la DAFOR S.r.l. intende formare i futuri Operatori Commerciali nel settore alimentare ai fini dell'acquisizione dell'Abilitazione dell'attività di Commercio nel Settore Merciologico Alimentare (SMA) e di Somministrazione di Alimenti e Bevande (SAB) per Requisito Professionale per il Commercio (RPC) consentendo così l'iscrizione presso il ruolo della Camera di Commercio ed Enti Locali.            
Il percorso formativo intende fornire ai futuri operatori commerciali nozioni di base riguardanti: la Legislazione sociale, commerciale, fiscale e penale inoltre nozioni sulle norme di igiene e sicurezza, sulle tecniche di vendita e sulla merceologia.  
L'intervento formativo risponde ai fabbisogni emersi dall'esigenza di essere in regola in base alle disposizioni di legge, nello specifico nel rispetto del D.Lgs. 59/2010 art. 71, c. 6, lett. a)  riguardante il requisito professionale del commercio settore alimentare e la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande.   
Tale requisito è obbligatorio per l'esercizio dell'attività alimentare autonoma. Il percorso formativo si articolerà attraverso una formazione in aula di 90 ore on-line, nella quale verranno trattati tutti gli argomenti necessari per far si che l’operatore possa esercitare tale attività.

Il Corso SAB (ex REC) è facile e veloce e lo puoi seguire dal telefono, tablet o computer, ottieni subito l'abilitazione che ti permette di aprire la tua attività alimentare in qualsiasi Regione d'Italia.

Contenuti Generali

  • Merceologia
  • Nozioni di HACCP
  • Elementi di diritto
  • Igiene e sicurezza sul lavoro

Requisiti

Minimi

  • Diploma di scuola media superiore.
 

Al termine del corso e previo superamento dell'esame finale, verrà rilasciata l'abilitazione allo svolgimento dell'attività commerciale nel settore alimentare e di somministrazione di alimenti e bevande, così come previsto da espressa normativa.

L’attestato di qualifica è rilasciato sulla base del sistema in uso nella Regione Campania.

 

  SCARICA IL MODULO ISCRIZIONE

 

  Manuale RPC (ex REC)      

(Finalizzato al conseguimento del requisito REC)

Per visionare la dispensa bisogna essere iscritti al sito. Se sei gia iscritto accedi altrimenti iscriviti.

Per informazioni e iscrizioni:
  +39 0974 934343     +39 0974 934700
  + 39 393 9343433

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